把漢堡包帶到新的美食層面
像漢堡一樣多樣的菜餚。 唯一其他發展出具有普遍吸引力的文化地位的食物是披薩。 兩個都來自卑微的起源，都被發現為世界各地瘋狂的食客提供了熱和快速的服務，並且都以美食為名進入時尚餐廳。
在今天的菜單中找到的漢堡包，包括培根和藍紋奶酪醬，菠蘿和辣椒，以及帶番茄的山羊奶酪等。
當然，所有美食烹飪的秘訣都是使用最新鮮的食材。 如果你什麼都不做，可以嘗試在你的下一個漢堡包中使用新鮮的牛肉。 大多數屠夫會根據需求磨肉，所以拿起一些新鮮的地面或夾頭（不要太瘦），立即帶回家燒烤。 你一定會注意到一個區別。
獲得昂貴和精益削減磨削，不一定會成為更好的漢堡。 漢堡風味的真正秘訣在於脂肪。 所以不要吝嗇得到更昂貴的肉。 地面夾頭，圓形或牛腩最佳工作，或組合也可以。 改善肉餅的另一個因素是粗糙的磨碎。 大多數地面肉類都很好，不能製作出好的漢堡。
在成形餡餅時，使漢堡稍微比饅頭大一點，厚度大約一英寸。 在表面變得太乾之前，較厚的餡餅不會讓您安全地烹飪中間食物。
另外，不要把肉包得太緊。 讓肉堅持到足以在烤架上放在一起。
很多人會告訴你把你的漢堡包塞滿了各種各樣的東西。 麵包屑，雞蛋，大蒜和大量其他添加劑似乎可以找到人們喜愛的食譜。
首先，關於麵包屑的事情，我的祖母用一片麵包撕碎的漢堡肉餅和一個雞蛋把它們放在一起。 她沒有這樣做，以增強漢堡的味道，但分散肉。
在肉類和金錢稀缺的時代，人們為了充分享用美食而做了這樣的事情。 如果你有其中一種食譜漂浮在周圍，它可能來自1950年以前。至於大蒜，橄欖和其他任何東西，我發現它們相當分散肉類，而不是選擇切碎大蒜，並添加其他調味品幾乎一樣矮胖。
最後，完美的美食漢堡總是選擇最新鮮的食材。 如果你曾經使用過種植西紅柿的漢堡包，你就會知道我在說什麼。 此外，計劃準備盡可能接近吃飯時間的調味品和澆頭。 所有的蔬菜都要涼爽脆嫩。 你也應該嘗試獲得新鮮出爐的新鮮麵包卷，以完成完美的三明治。