有什麼比喚醒烤箱裡肉桂烘烤的氣味更好？ 那麼它可能是培根在爐子上劈啪作響，但為什麼不把它們都做成呢！ 這些肉桂卷是炸彈。 如果你把他們的托盤帶到別人家，他們會永遠愛你！ 上漲時間需要一段時間，但準時上手非常快捷！ 這個配方製作了大批量，所以你可以製作多個托盤。
在聖誕節早上或在任何時候有大量人群來餵食時，將這些驚人的麵包卷放在一起。 他們是一頓自助早餐，或者您可以為那些飢餓的青少年提供培根和雞蛋 ！ 你可以提前製作它們，並且它們很容易凍結和重新加熱！ 如果你想凍結它們，只需要比下面指示的要少5分鐘。 讓他們冷靜，並用金屬箔覆蓋他們。 存放在冰箱里長達3個月！
您可以通過添加不同的調味劑來改變結冰。 嘗試添加一點濃咖啡代替部分牛奶。 您還可以添加橙色提取物或楓樹提取物以獲得額外的效果！
你需要什麼
- 對於Rolls：
- 1夸脫全脂牛奶
- 1杯黃油
- 1杯糖
- 1 1/2湯匙酵母
- 8至9杯麵粉
- 2茶匙發酵粉
- 對於填充：
- 2至3杯黃油
- 1/4杯肉桂
- 2杯糖
- 對於結冰：
- 1磅糖粉
- 1/4杯全脂牛奶
- 2湯匙楓糖漿
如何做到這一點
- 用中火將牛奶，黃油和糖加熱至平底鍋中。 只要讓它煨，而不是沸騰。 從熱中移開，讓它冷卻至溫暖。 這可能需要十分鐘左右的時間。 如果您需要加快進程，您可以將它轉移到另一個碗中的冰箱！
- 將酵母倒入牛奶混合物的頂部，然後攪拌混合。
- 加入約7杯麵粉並輕輕攪拌。 用毛巾覆蓋並放在溫暖的地方上升約1小時。
- 加入其餘的麵粉和發酵粉並攪拌混合。 將麵團分成兩個或三個大塊。
- 一次打出一個大塊的矩形。 留下它比較厚，大約1/2英寸。 確保矩形長而寬。 想想熱狗，而不是漢堡。
- 在麵團上倒入約3/4杯黃油，然後在頂部撒上約一半的肉桂和糖。
- 將麵團從緊卷中捲起，直至完全捲起。 將縫合在一起，然後切成2英寸的切片。
- 將半杯黃油倒入每個烤盤中。 你將需要大約3-4個圓形蛋糕盤。 您可以選擇其他更大或更小的烤盤。 根據鍋的大小，您可能需要添加更多或更少的黃油。 將捲放在上面。 確保它們不是太靠近，因為它們在升起和烹飪過程中會升起很多。
- 用毛巾覆蓋托盤，並用餘下的麵團重複。
- 讓捲筒上升約20分鐘。
- 一起攪拌所有的糖霜成分，直到光滑。
- 烘烤375分鐘約15分鐘，不要烘烤。 它們應該是淺棕色，稍微堅硬。
- 從烤箱中取出捲筒，如果可以管理，讓它們冷卻一下，然後在頂部淋上細雨。
- 吃了它！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 367 |
| 總脂肪 | 23克 |
| 飽和脂肪 | 14克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 60毫克 |
| 鈉 | 98毫克 |
| 碳水化合物 | 41克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |