不尋常的中國食物

在每種文化中，至少有一種食物需要第一次嘗試的人的勇氣。 以法國菜為例。 你必須想知道誰決定只有普通的花園蝸牛才能對大蒜和黃油醬做適當的公正。 然而， 蝸牛味道鮮美 - 一旦你忘記了你的開胃菜花了許多快樂的日子散佈粘液小徑和腐爛的植物餵養。

那麼日本人喜歡海藻呢？

許多人認為海藻只是一種滑溜的滋擾，會導致海灘聞起來有些奇怪。 但是日本人依靠海藻為湯，沙拉甚至壽司提供風味。

許多文化有一個最喜愛的鰻魚菜 。 下一次來英國時，請注意東區的街頭小販叫賣新鮮的鰻魚，這是一種通過煮熟的新鮮鰻魚加調味料和加入明膠製成的流行款待。 聲音icky？ 斯堪的納維亞人可能會同意 - 他們更喜歡他們的鰻魚烤麵包冷食。

獨特和不尋常的中國菜餚

至於中國美食，一則著名的廣東話說：“任何漫步，游泳，爬行或背著蒼蠅飛回天堂的東西都可以食用。”因此，中國人吃幾種不尋常的食物並不奇怪。 這裡有一些例子。

“臭豆腐”

用蝦，蔬菜和鹽製成的鹽水，發酵數月，在其中浸泡一塊豆腐數小時，並且您的菜以其刺鼻的氣味聞名。

臭豆腐（又名中國名字仇豆腐 ）是那些不可能中立的食物之一 - 人們要么愛它，要么恨它。 追隨他們鼻子的亞洲遊客將毫不費力地找到一個臭豆腐攤位 - 銷售它的街頭小販因違反空氣污染法律而被罰款。

對於那些想要在更正式的氛圍中享用臭豆腐的人來說，近年來出現了幾家致力於臭豆腐的餐館，其中包括台北臭豆腐屋，據傳是電影導演李昂最喜歡的一個故事。

海參

漫步到任何一家中藥商店，你會發現在一個展示櫃中看起來像是一塊水泥。 這是海參的干燥形式，也被稱為貝德海梅和海參 。 這個看起來很奇怪的海洋生物看起來就像一個黃瓜，在它的嘴邊加上了管狀的腳和一圈觸手。

不幸的是，海參的味道並沒有達到它的外觀 - 它很平淡。 儘管如此，它在農曆新年的宴會和其他節日慶典中享有著名的藥用價值和作為壯陽藥的聲譽，使海參成為一種受歡迎的菜餚。

千年雞蛋

千年的雞蛋並不是那麼古老。 這個辛辣的開胃菜更準確的名字是鹹蛋或皮蛋。 一千多年的雞蛋（也稱世紀蛋或百年雞蛋）是通過將鴨蛋保存在灰燼和鹽中一百天而製成的。 這將雞蛋的白色變成深灰色，使雞蛋呈現古老的外觀。

絕對是一種後天的味道，千年雞蛋有著濃郁的鹹味。

燕窩湯

燕窩湯的主要成分是燕窩，這是一種生活在東南亞洞穴中的小鳥。 金絲燕不用樹枝和稻草，而是用自己的唾液築巢，這是世界上唯一能夠這樣做的鳥。 收穫這些巢穴需要很高的技巧 - 人們必須在高大的竹竿上取得平衡才能從黑暗洞穴中抓取巢穴。 像海參一樣，燕窩的味道相當平淡。 它最近的受歡迎程度來自於它作為健康補品和壯陽藥的聲譽。