雖然這種飲料在西班牙語中被稱為“limonada frozen”,但它實際上是一種冰凍飲料。 它非常酸甜爽口。
加入一些百香果果肉或西番蓮果汁可以很好地融入這種飲料中。 一種極好的limonada冷凍酒精版是由秘魯皮斯科白蘭地製成的冷凍皮斯科酸味 。
在拉丁美洲的一些地區,由於檸檬不廣泛存在,所以酸橙被歸類為撻柑橘類水果(lee-mone-ayes)。 南美酸橙比美國常售的較大波斯酸橙更小,更多汁,更酸。 尋找皮膚較薄(通常從墨西哥進口)的小酸橙或製作此配方的關鍵酸橙。
你需要什麼
- 1杯糖
- 1 1/2杯水
- 一小撮鹽(可選)
- 1/2杯檸檬汁(大約8個小檸檬汁)
- 6杯碎冰塊
如何做到這一點
- 用低功率將石灰放入微波爐中20秒鐘(或者直到它們溫暖,觸摸不熱),然後在櫃檯上轉動幾次,同時用手掌壓下。
- 將水和糖(如果使用的話)加入煮沸的水中,攪拌直至糖溶解。 從熱源中取出並冷卻。
- 在攪拌機中混合糖水,酸橙汁和冰塊,混合至混合均勻並且渾濁。 立即在高腳杯中服用。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 811 |
總脂肪 | 5克 |
飽和脂肪 | 1克 |
不飽和脂肪 | 1克 |
膽固醇 | 0毫克 |
鈉 | 81毫克 |
碳水化合物 | 181克 |
膳食纖維 | 20克 |
蛋白 | 24克 |