在這塊碎牛肉和捲心菜砂鍋中加入一道米飯來製作一頓完整的餐食，或者搭配土豆泥。 這是一頓日常家庭餐的美味佳餚。
這是一個美味的組合，類似於我的煎鍋未粉碎的捲心菜。 在碎牛肉混合物中加入少許番茄醬，以便放入冰淇淋。
也可以看看
解構捲心菜勞斯：在時間的一部分偉大的味道
22家庭喜歡的牛肉砂鍋
你需要什麼
- 1到1 1/2磅瘦牛肉
- 1個中等大小的洋蔥，切碎
- 1/2杯切碎的青椒
- 1罐（14.5盎司）番茄切塊，果汁
- 2茶匙蘋果醋
- 1茶匙糖，可選
- 鹽和新鮮研磨的黑胡椒
- 1茶匙大蒜粉
- 1頭捲心菜，約1 1/2至2磅
- 3/4杯切絲溫和的切達干酪
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350°F（180°C / 4號氣）。 輕輕塗抹2夸脫的砂鍋。
- 在一個大煎鍋或炒鍋裡，煮碎牛肉，切碎的洋蔥和切碎的青椒，直到肉不再變成粉紅色; 排掉脂肪。
- 攪拌切丁西紅柿，醋，糖和大蒜粉。 燜10分鐘，頻繁攪拌。
- 根據需要品嚐並加入鹽和新鮮研磨的黑胡椒。
- 將捲心菜切成6塊楔子或粗切 。
- 在一個大鍋裡放一英寸的水和大約1茶匙的鹽。 將白菜加入平底鍋，煮沸。
- 將熱量降至中低，蓋上鍋蓋，煮約10分鐘，或直至嫩。 徹底排空。
- 把白菜放在2夸脫輕微塗奶油的烤盤中。 將絞碎的牛肉和西紅柿混合物倒在捲心菜上。
- 烤白菜砂鍋，發現20至25分鐘。
- 將芝士撒在砂鍋上，再烤約5分鐘，直至芝士融化。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 404 |
| 總脂肪 | 21克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 114毫克 |
| 鈉 | 314毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 37克 |