用少許辣椒和少許檸檬烤西蘭花，將這種日常的蔬菜變成新的食物。
你需要什麼
- 大約2磅西蘭花
- 1湯匙橄欖油
- 1個新鮮的小紅辣椒（如弗雷斯諾），切成薄片
- 1茶匙檸檬皮
- 1/4茶匙細海鹽
- 1-2茶匙新鮮檸檬汁
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至375°F。
- 修剪西蘭花並切成大塊。
- 用油炒西蘭花。 將西蘭花轉移到烤盤中。
- 灑西蘭花切片辣椒，檸檬皮和鹽。
- 烤西蘭花，直到嫩，邊緣褐變約30分鐘。 撒上新鮮的檸檬汁來品嚐和服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 81 |
| 總脂肪 | 3克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 185毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 4克 |