這些藍莓鬆餅淋上肉桂糖。 或者如果有的話，用裝飾糖或香草糖撒上鬆餅。 新鮮的藍莓是美妙的，但你可以在這個配方中使用冷凍。
如果你使用冷凍藍莓，用冷水沖洗直到水變淺。 讓漿果在紙巾上乾燥，直到你準備將它們折疊成麵糊。 要避免藍色麵糊，請盡可能少地將它們折疊起來。
你需要什麼
- 半杯黃油，軟化
- 1杯糖
- 打了2個大蛋
- 1/2杯牛奶
- 2杯
- 麵粉（9盎司）
- 2茶匙發酵粉
- 半茶匙鹽
- 1茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙肉荳蔻
- 2杯新鮮藍莓，（可能使用冷凍）
- 2湯匙肉桂糖，用於打頂
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至375°F。
- 潤滑一個12杯鬆餅罐。
- 在一個帶電動攪拌機的攪拌碗裡，加奶油和糖。 加入雞蛋並拌勻; 用牛奶攪拌。
- 在另一個碗中，將乾燥的成分混合併混合均勻。 將乾混合物加入到第一混合物中; 攪拌結合。 輕輕地折疊在藍莓中。
- 填滿約三分之二的油脂鬆餅杯。 用一些糖撒上面。
- 烘烤約20分鐘，或直到頂部稍微變褐。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 280 |
| 總脂肪 | 13克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 99毫克 |
| 鈉 | 423毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 5克 |