香草黃油非常適合用於任何有益於加入草藥的菜餚: 麵食 ,蒸菜,魚等。香草黃油容易製作並保存在冷藏室中。 隨時準備為最後一刻的飯菜增添爵士樂感覺非常棒。
你需要什麼
- 4盎司。 黃油(1支)(軟化)
- 1/4杯草藥(您的選擇)(切碎)
- 1茶匙檸檬汁
- 海鹽(品嚐)
如何做到這一點
草藥的任何組合都可以在這裡做。 嘗試以下任何一種混合物:龍蒿,韭菜,香菜,蒔蘿,迷迭香,百里香,鼠尾草,蒔蘿或使用一種藥草。 盡可能地切碎草藥。
用叉子將奶油和草藥一起奶油。 加入檸檬汁和鹽調味。
在一塊保鮮膜上,將黃油成形為直徑約1英寸的圓木。 用塑料包裹日誌。
黃油會在冰箱裡保存一個星期或一個月。
當你準備好使用它時,只需切下一塊並直接放在熱的食物上即可。 如果黃油冷凍,請在使用前稍微加熱。
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