這款可口的麵包屑蛋糕是使用本季大黃和草莓的絕佳方式。 將這個蛋糕作為早午餐或早餐的咖啡蛋糕，作為甜點蛋糕，或將它帶到一個便餐館。
你需要什麼
- 填充：
- 2杯薄片大黃（約1/2英寸厚）
- 1品脫草莓，清洗，去殼，切片，並輕輕搗碎
- 1湯匙檸檬汁
- 2/3杯砂糖
- 3湯匙玉米澱粉
- 蛋糕：
- 1 1/2杯通用麵粉，7盎司，
- 勺子和掃
- 1/4茶匙小蘇打
- 1茶匙發酵粉
- 1/4茶匙鹽
- 1支（4盎司）黃油，軟化
- 3/4杯砂糖
- 2個大雞蛋
- 1/2杯酸奶油
- 1 1/2茶匙香草精
- 配料：
- 3/4杯通用麵粉
- 半杯砂糖
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/8茶匙肉荳蔻粉
- 5湯匙融化的黃油
- 1/2杯切碎的山核桃，可選
如何做到這一點
- 油脂和麵粉9英寸springform平底鍋。
- 將大黃，草莓，檸檬汁混合在一個中型平底鍋中。 將2/3杯糖和玉米澱粉混合併加入到水果混合物中。 帶上一個小火，攪拌。 減少熱量，慢慢攪拌，直到變稠。 取出熱源並放冷。
- 將烤箱加熱至350°F。
- 將1/2杯麵粉，蘇打水，發酵粉和鹽混合在一個碗中。
- 在一個大的混合碗裡，用1/4杯砂糖打1個黃油，直到光和蓬鬆。 打在雞蛋和酸奶油。 擊敗香草。 慢慢碾碎麵粉混合物，直至光滑並混合。 鋪在準備好的鍋裡。
- 勺子冷卻的填充混合物在蛋糕麵糊上。
- 如果使用，將3/4杯麵粉，1/2杯砂糖，肉桂，肉荳蔻，5湯匙融化的黃油和切碎的山核桃混合。 充分混合併均勻撒在填充層上。
- 烘烤約45分鐘，或直到蛋糕堅硬，打頂稍微變黃。
更多食譜
草莓大黃轉儲蛋糕
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 218 |
| 總脂肪 | 11克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 57毫克 |
| 鈉 | 251毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 3克 |