受歡迎的法國葡萄酒
對許多人來說，當他們想到葡萄酒時 ，他們會想到法國 。 作為所有葡萄酒生產國的母親，法國擁有悠久而迷人的遺產。 但是，法國是如何成為成熟的葡萄酒潮流的製定者，這是許多生產國的黃金標準？ 歷史，經驗和特殊的風土在建立法國古典葡萄酒的聲譽方面發揮了關鍵作用。
觸摸法國葡萄酒歷史
首先是一點歷史，希臘人和羅馬人因種植和種植早期葡萄園而獲獎。
然後在公元5世紀左右，教堂成為葡萄樹的主宰者，並成為葡萄酒的主要生產者，主要用於聖禮。 幾個世紀以來，法國的葡萄園和外貿一樣繼續發展。 然而，在19世紀，法國的許多葡萄園都成了疾病的受害者（主要是根瘤蚜 - 一種破壞葡萄樹根的小昆蟲），這使該國主宰葡萄酒的生產陷入癱瘓。 在法國在兩次世界大戰之下遭受經濟損失的1900年代，部分原因是法國著名葡萄酒的質量和供應量顯著下降，因此設計了AOC（或稱為“原產地名稱”）。 AOC概述了當今現代葡萄酒法規和法規的標準，既可以用來定義葡萄種植區域，也可以保護葡萄酒的質量。 AOC
有助於兌換該國的葡萄酒聲譽，並確定法國葡萄酒市場內質量和一致性的結構化協議。
一種不同的法國革命
至於經驗，法國釀酒師已經磨練了幾個世紀的業務。 據估計，法國有大約15萬葡萄種植者，每年生產約15億加侖葡萄酒。
法國有許多公認的葡萄酒種植區域，從南到北，從東到西。 阿爾薩斯，博若萊，波爾多，勃艮第，香檳，盧瓦爾河谷和羅訥河谷是打擊全國各地的無數葡萄園的大打擊者。
所有葡萄的母親
幾乎所有的經典葡萄品種都來自法國。 法國葡萄酒繼續成為全球現代葡萄酒評估的原型。 例如，加利福尼亞州駕駛室將舉辦來自波爾多的赤霞珠品嚐標準。 在法國，葡萄酒通常以葡萄園或其生產區域命名，而不是用於葡萄品種。
優勢法國葡萄品種
受歡迎的白葡萄品種 ： 霞多麗 ，晨寧白朗 ， Gewurztraminer ，Muscadet， 白比諾 ，灰比諾， 雷司令 ，Sauvignon Blanc，賽美蓉和勃艮第白葡萄酒。