你需要什麼
- 3/4杯糖
- 1/8茶匙鹽
- 1/3杯
- 自己家種的麵粉
- 2杯
- 牛奶，低脂或全脂
- 2個雞蛋分開
- 2湯匙黃油，軟化
- 1 1/2茶匙香草
- 1盒香草薄餅餅乾
- 3香蕉（
- 成熟但堅定 ）
- 1/4杯糖
- 1/2茶匙奶油塔塔
如何做到這一點
- 將3/4杯砂糖，鹽和自升式麵粉放在雙鍋爐的頂部鍋中。
- 慢慢攪拌牛奶。 將鍋放在煨水中煮至混合物開始變稠。
- 將蛋黃打在一個小碗中，然後輕輕地將少量熱混合物（約1/2杯）攪入其中。 將蛋黃混合物加入雙鍋爐頂部的熱混合物中，並攪拌成黃油和香草。 煮至混合物再次變稠。
- 在11x7英寸的烤盤（或其他形狀2夸脫淺烤盤）中放置一層香草薄餅。 加入一半切片香蕉。 將一半布丁混合物倒在香蕉層上。 重複圖層，結束於剩下的布丁。 在攪拌碗裡打蛋清直到泡沫狀; 逐漸擊敗1/4杯砂糖和塔塔奶油。 打敗直到僵硬的山峰形成。 將布丁鋪在布丁上 。
- 在350F烘烤，直到完全變成棕色。 從烤箱中取出。 熱或冷。
6至8人份。
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主食譜指數
南部的食物家
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 300 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 66毫克 |
| 鈉 | 238毫克 |
| 碳水化合物 | 52克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 6克 |