這種自製的混合物添加到酸奶油中,讓您享受美妙的開胃菜。 如果你找不到Beau Monde調味料, 這裡是食譜 。 或者你可以用更多的干草藥和香料替代。
關於製作自己的香料和草藥混合物的最好的事情之一是,你可以改變它們以適應你的口味和你在廚房手上的東西。 不喜歡蒔蘿? 改用乾羅勒或百里香。 如果你不喜歡洋蔥,省略它,或者添加一些蒜末。 只要確保你寫下你的改變,以便你可以重現食譜。
您也可以將此混合物添加到蛋黃醬或其他沙拉醬中,以改變步調。 配上小胡蘿蔔,甜椒切片,花椰菜和西蘭花小花,以及櫻桃番茄,供您品嚐開胃菜。
你需要什麼
- 1/2杯蒔蘿(干雜草)
- 1/2杯洋蔥(幹,切碎)
- 1/2杯歐芹(幹)
- 1/3杯Beau Monde調味料
如何做到這一點
將乾蒔蘿雜草,切碎的洋蔥,乾香菜和Beau Monde調味料放入一個小碗中。 倒入一個密封的容器中,並存放在陰涼乾燥的地方一年。 確保標註容器並附上使用說明。
從這混合使蒔蘿浸:
1杯蛋黃醬或低脂蛋黃醬
1杯酸奶油或低脂酸奶
3湯匙Dill Dip Mix
將蛋黃醬,酸奶油和Diill Dip Mix混合在一個中等大小的碗中,並用勺子混合直至混合均勻。
如果需要,可以在用磨碎的土豆片和薯片混合幾個小時之前冷卻,以混合調味劑。 如果您想要更強烈的味道,您可以添加更多的Mix。
營養指南(每份) | |
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