這種用蔬菜燉牛肉的食物是在crockpot中烹製的，有洋蔥湯，胡蘿蔔和土豆，調味料和其他配料。
伍斯特郡醬和紅糖有助於調味燉菜，還有洋蔥湯混合物和調味鹽混合物。
你需要什麼
- 1至1 1/2磅。 燉牛肉
- 將4到5個中等大小的土豆去皮並切成1 1/2英寸大塊
- 4根胡蘿蔔，去皮切片
- 1個信封幹洋蔥湯混合
- 1（6盎司）可以番茄醬
- 半杯水
- 1/4茶匙現磨黑胡椒粉
- 半茶匙調味鹽
- 1/4茶匙幹芥末
- 1湯匙伍斯特郡醬
- 1或2條
- 培根，熟和崩潰，或1湯匙真正的培根
- 3湯匙紅糖
- 3杯水
如何做到這一點
- 將牛肉放入5夸脫的慢燉鍋或crockpot。 加入切好的土豆和胡蘿蔔。
- 在平底鍋中 ，放置除豌豆以外的所有其他成分，並用中火加熱直至煨。 從熱中取出並倒入肉類和蔬菜。
- 在低溫下蓋上並煮約9至12小時（或高5至6小時）。 如有必要，增加更多的水。
- 燉煮前約20至30分鐘加入豌豆。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 359 |
| 總脂肪 | 12克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 91毫克 |
| 鈉 | 413毫克 |
| 碳水化合物 | 31克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 33克 |