這個蘋果核桃蛋糕是在Bundt蛋糕或管蛋糕盤烤。 蛋糕用簡單的香草釉完成。
蘋果和核桃是經典的組合,但切碎的山核桃也可用於蛋糕。 或者完全放棄堅果。
你需要什麼
- 1 1/4杯
- 通用麵粉 (測量前攪拌)
- 1杯全麥麵粉
- 3/4杯糖
- 1杯淡紅糖(
- 包裝 )
- 1湯匙肉桂
- 2茶匙發酵粉
- 1茶匙鹽
- 1/2茶匙小蘇打
- 3/4杯植物油
- 1茶匙香草
- 3個大雞蛋
- 2杯蘋果(切碎,去皮)
- 1杯
- 核桃 (切碎)
- 對於香草釉:
- 半杯
- 糖果商的糖
- 1/4茶匙香草
- 2至3湯匙牛奶
如何做到這一點
- 將烤箱加熱到325°F。
- 慷慨地油脂和麵粉10英寸Bundt蛋糕盤或管蛋糕盤。
- 在配有電動攪拌機的大型攪拌碗中,將通用麵粉和全麥麵粉,砂糖,紅糖,肉桂,發酵粉,鹽,蘇打水,植物油,1茶匙香草和3個大雞蛋混合。 切碎的蘋果和堅果。
- 將麵糊倒入準備好的烤盤中。
- 在預熱的烤箱中烘烤55至65分鐘,直至插入蛋糕中心的木簽摘下來。
- 在鍋裡冷卻蛋糕15分鐘; 轉到服務盤完全冷卻。
香草釉
- 將糖果的糖和1/4茶匙的香草混合在一起。 攪拌2至3湯匙牛奶,或足以使光滑的釉。
- 淋上冷卻的蛋糕上的釉。
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