雖然煎餅混合盒很方便，但製作自己的煎餅糊時並不需要太多時間。 多一點纖維，嘗試這些美味的蘋果醬燕麥煎餅。 抵制誘惑，用黃油來頂住他們。 一點點楓糖漿是完美的，或嘗試一些溫暖的蘋果醬和肉桂噴灑。
你需要什麼
- 1/2杯麵粉（通用或替代品
- 一半的全麥麵粉 ）
- 1/2杯燕麥（快煮或老式）
- 1/2杯牛奶（無脂）
- 1茶匙發酵粉
- 1/2茶匙小蘇打
- 1/4茶匙鹽
- 1/4杯糖
- 半杯蘋果醬（不加糖）
- 2個大蛋清
- 1湯匙菜籽油
如何做到這一點
- 將原料放入中等大小的碗中攪拌至混合均勻。
- 將烤盤加熱至375 F（中）。 當扒鍋熱時，每個煎餅倒入約1/4杯煎餅麵糊 。 煮至氣泡出現，邊緣膨脹。 翻轉煎餅，煮至金黃色。
每兩煎餅份量：卡路里248，脂肪46卡路里，總脂肪5.2克（飽和0.6克），膽固醇1毫克，鈉309毫克，碳水化合物42.7克，纖維2.9克，蛋白質7.8克
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 160 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 2毫克 |
| 鈉 | 373毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 7克 |