用一點蜂蜜和黃油加熱無花果，突出了它們的甜味。 為他們提供簡單的美味，但如果你用無花果油煎後用留在鍋中的剩餘部分用端口或其他強化酒製作醬汁，你真的可以將它們踢出一個檔次。 如果您感覺特別大膽，請向下滾動以查看flambé選項！
雖然這些食物本身很美味，但它們作為一種帶有冰淇淋或冷凍酸奶酪的醬汁真的很有光澤。
你需要什麼
- 12無花果
- 2湯匙黃油
- 2湯匙蜂蜜
- 2湯匙黃褐色口岸，馬德拉或其他甜味強化葡萄酒（可選）
- 冰淇淋，酸奶或鮮奶油（可選）
如何做到這一點
- 沖洗乾淨的無花果並拍幹。 修剪並丟棄任何多餘的莖，並將無花果縱向切成兩半。 把它們放在一邊。
- 在中等煎鍋中，用中火將黃油融化。 加蜂蜜，輕輕攪拌成黃油。 當混合物完全結合時，將無花果切成小方塊，放在蜂蜜黃油混合物中烹飪，然後立即搖動平底鍋以保持無花果醬粘在黃油蜂蜜上，並將其撒在無花果頂上，直到一切都在冒泡，無花果開始變褐，大約5分鐘。
- 如果使用端口：從鍋中取出無花果，並在端口（或任何你使用的）中攪拌。 一旦葡萄酒被攪拌並形成平滑的醬汁，讓它慢慢燉泡沫幾分鐘後變稠。 將無花果放回鍋中，將調味汁舀在它們上面，一起加熱所有的食物。
- 如果你喜歡，可以把無花果放在熱的或溫暖的地方，加上冰淇淋，或者配上一團酸奶或奶油。
如果你喜歡這個，你可能會喜歡這些其他的快速食譜食譜 。
Flambé選項：不要從鍋中取出無花果，而不是使用端口，使用白蘭地。 把鍋放熱，倒入無花果的白蘭地。 將鍋放回高溫。 如果你有一個燃氣灶，只需稍微翻一下鍋，白蘭地應該能夠捕捉到烹飪火焰（如果你使用的是燃氣灶，那麼要特別小心，因為當你將鍋移回到熱度）。 在其他爐頂上，使用長火柴或打火機將白蘭地著火。 庫克，搖一下鍋，直到火熄滅（白蘭地煮熟後）。 在這裡了解更多有關flambé的信息 。 如同使用活火時一樣，要格外小心。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 154 |
| 總脂肪 | 4克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 10毫克 |
| 鈉 | 2毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 1克 |