誠如其名,這個瘋狂的蛋糕非常容易。 你也可能見過類似的蛋糕,叫做“古怪的蛋糕”。 這個版本是一個香草蛋糕,可選切碎的堅果和簡單的融化巧克力片。
關於這個蛋糕最瘋狂的是它是如何混合的。 只需將乾燥的原料放入未加油的平底鍋中,為油和雞蛋製作油井,然後混入牛奶中。 而已!
你需要什麼
- 1杯1/4通用麵粉
- 1 1/2茶匙香草
- 1杯砂糖
- 1/3杯植物油
- 1個半茶匙發酵粉
- 3/4杯牛奶
- 半茶匙鹽
- 1/4杯切碎的山核桃或核桃,可選
- 1個雞蛋
- 1/4至1/2杯半甜巧克力片
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至350°F。
- 在一個8英寸的方形烤盤中放入麵粉,糖,發酵粉和鹽。
- 在一個小碗裡,一起攪拌雞蛋和香草。
- 在麵粉混合物中做兩口井; 將油倒入其中,將打碎的雞蛋和香草混合物倒入其中。 不要擔心,如果他們溢出了水井。
- 加入牛奶,然後攪拌直至麵糊充分混合。 如果使用,攪拌山核桃。
- 在預熱的烤箱中烤30至40分鐘,或直到插入中心的木簽露出乾淨。 將巧克力片灑在非常溫暖的蛋糕上,靜置2或3分鐘。 用抹刀輕輕旋轉融化的巧克力片。
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營養指南(每份) | |
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卡路里 | 334 |
總脂肪 | 19克 |
飽和脂肪 | 5克 |
不飽和脂肪 | 9克 |
膽固醇 | 30毫克 |
鈉 | 272毫克 |
碳水化合物 | 39克 |
膳食纖維 | 2克 |
蛋白 | 5克 |