這款簡單易切的豬排和哈希棕色烤肉配上鬆脆的法式炸洋蔥圈。 這令人滿意的豬排和哈希棕色砂鍋也是經濟實惠的。
添加一個沙拉或蒸綠色蔬菜一個令人滿意的家庭晚餐。 西蘭花，豌豆或綠豆與這道菜相得益彰。
你需要什麼
- 6個豬排，3/4至1英寸厚
- 1湯匙植物油或
- 特級初榨橄欖油
- 調味鹽或克里奧爾調味料
- 1罐（10 3/4盎司）濃縮奶油蘑菇或芹菜湯奶油
- 1/2杯牛奶
- 1/2杯酸奶油
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙幹歐芹片
- 1袋，（24盎司）冷凍哈希棕色土豆，南方風格，切絲或O'Brien，解凍*
- 1杯切達干酪
- 1罐（2.8盎司）法式炸洋蔥
如何做到這一點
輕輕潤滑一個13×9×2英寸（3夸脫）的烤盤。 將烤箱加熱至350°F（180°C /氣體4）。
用大煎鍋或炒鍋加熱少量油; 在兩邊烤豬排。 撒上調味鹽和排骨排骨。
在一個大碗裡結合濃縮湯，牛奶，酸奶油，胡椒粉，歐芹和1/2茶匙調味鹽。 攪拌融化的土豆，1/2杯碎奶酪和一半的法式炸洋蔥罐頭。
將馬鈴薯混合物倒入準備好的烤盤中。
把豬排放在土豆上，然後用鋁箔覆蓋烤盤。
烘烤1.5小時。 剩餘的碎奶酪和法式炸洋蔥頂部。 返回烤箱烤5至10分鐘，或直至奶酪融化。
6人份。
* 如何解凍灰狗
隔夜 - 將冷凍土豆餅撒在紙巾襯裡的烤盤上。 把它放在冰箱裡。 第二天將它從冰箱中取出，用紙巾拍乾土豆。
微波爐 - 將微波爐散佈在微波爐的盤子或盤子上。 100％功率的微波，每杯土豆約30秒。 解凍時拍幹。
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| 卡路里 | 1142 |
| 總脂肪 | 75克 |
| 飽和脂肪 | 30克 |
| 不飽和脂肪 | 28克 |
| 膽固醇 | 243毫克 |
| 鈉 | 788毫克 |
| 碳水化合物 | 55克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 62克 |