這是使用預包裝的日本咖哩醬製作豬肉咖哩的基本配方。 經常加入其他成分以加深味道。 例如，可以使用切碎的薑，蒜末或磨碎的蘋果。
你需要什麼
- 1/2磅豬肉，切成一口大小的肉塊
- 1個中等大小的洋蔥，切成1/2英寸厚的楔子
- 2個中等土豆去皮，切成一口大小的塊
- 2個小胡蘿蔔，去皮，切成一口大小的碎片
- 3 1/2杯水
- 1/4磅日本咖哩醬
- 4杯
- 蒸日本大米
如何做到這一點
在深鍋中加熱一些植物油，炒豬肉。 加入洋蔥，土豆和胡蘿蔔並一起炒。 將水倒入鍋中煮沸。 把熱量調低。 將原料燉30-40分鐘，或直到蔬菜軟化，撇去任何起泡到表面的泡沫或雜質。 加入咖哩醬和煨約10分鐘。 通過更改咖哩醬的量來調整咖哩的厚度以滿足您的喜好。
將咖哩放在蒸米飯上。
*做4份。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1020 |
| 總脂肪 | 13克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 49毫克 |
| 鈉 | 90毫克 |
| 碳水化合物 | 191克 |
| 膳食纖維 | 22克 |
| 蛋白 | 35克 |