你需要什麼
- 對於肉丸：
- 1 1/2磅地面夾頭
- 3至4湯匙water薺（切碎）
- 3/4杯燕麥（快）
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/2茶匙洋蔥粉
- 半茶匙鹽
- 1個雞蛋（毆打）
- 1/2杯牛奶
- 半茶匙醬油（減鈉）
- 調味汁：
- 1杯紅糖
- 1/2杯牛肉湯
- 1/2杯醋
- 2湯匙玉米澱粉
- 2茶匙醬油（減鈉）
- 8或9盎司菠蘿（1可以消耗掉，排出）
- 半杯甜椒（綠色，切碎）
如何做到這一點
結合肉丸成分; 塑造成1英寸的球，並在油中各方呈棕色。 排幹並放下。 開始醬：將糖，牛肉湯，醋，玉米澱粉和2茶匙醬油放入大型深鍋或荷蘭烤箱中; 煮滾。 煮醬汁混合物直至變稠; 攪拌菠蘿，青椒和肉丸。 燉30分鐘。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 291 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 70毫克 |
| 鈉 | 663毫克 |
| 碳水化合物 | 31克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 19克 |