無論您是在crockpot或烤箱中烹飪,還是在烤架上烹飪,這種美妙甜美的撻釉都可以用於任何尺寸的火腿。 如果您打算使用慢燉鍋,請確保您購買的火腿很容易地放入您的crockpot中,並且在邊緣留有一英寸左右的距離,這樣肉就可以均勻烹飪。
你需要為這個配方買一個熟火腿,因為在安全的時間內,crockpot不會烹製這塊大塊的豬肉。 每次購買火腿時都要閱讀標籤; 它會說它是否完全煮熟,準備食用或需要更多的烹飪。
另一種選擇是製作菠蘿醬,並用火腿,冷的和切片的方式將其提供。 溫度對比度會非常好,效果幾乎相同。
並確保查看我的收集剩餘火腿食譜。 這是購買大火腿最好的部分之一! 剩菜可以保存在冰箱里長達3天; 然後凍結它們。
當然,這種火腿應該配上最好的扇形土豆配方,一種明膠沙拉或兩種,綠色沙拉,以及一些柔軟蓬鬆的晚餐卷,以享受美妙的假期或聖誕晚餐。 對於甜點,我喜歡提供餡餅的選擇。 天使芝士蛋糕派是我的最愛,或者選擇一個美味的山核桃派。
你需要什麼
- 2湯匙麵粉
- 1(5至7磅)熟火腿,骨頭或無骨
- 1(20盎司)
- 可以粉碎菠蘿 ,瀝乾,保留1/3杯的果汁
- 1湯匙玉米澱粉
- 半杯蘋果果凍
- 2湯匙檸檬汁
- 1/8茶匙肉桂粉
如何做到這一點
將麵粉放在一個crockpot安全烹飪袋中。 輕輕評分火腿表面。
將火腿放入袋中 ,加入麵粉,密封袋,然後翻轉,以均勻地塗抹火腿四周。
然後,在中型平底鍋中,將菠蘿,保留的菠蘿汁,玉米澱粉,蘋果凍,檸檬汁和肉桂粉混合併與絲拂混合。
煮熟並用中火攪拌,直到玉米澱粉溶解並且混合物變稠。
煮沸並煨1分鐘。
將醬汁倒在烹飪袋中的火腿上。 將袋,火腿和所有,放在6夸脫的crockpot,蓋,低8-10小時煮,直到火腿炎熱和溫柔。
如果你有一個較新的較熱的烹飪crockpot ,7小時檢查火腿。 在肉溫度計上應該是160°F。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 358 |
總脂肪 | 16克 |
飽和脂肪 | 5克 |
不飽和脂肪 | 7克 |
膽固醇 | 123毫克 |
鈉 | 2,290毫克 |
碳水化合物 | 17克 |
膳食纖維 | 3克 |
蛋白 | 34克 |