熱量減少辣椒粉的顏色和風味
辣椒粉儲存
辣椒粉應存放在密閉的容器中，放在陰涼的地方，最好放在冰箱裡。 而不是在玻璃瓶中的辣椒粉，選擇在錫將保護內容免受損壞的光。
與大多數香料一樣，辣椒粉隨著年齡的增長將失去其風味和效力。 使用它或在六個月內更換以獲得最佳效果。
辣椒粉烹飪技巧
辣椒粉色彩豐富，不僅增強了食品的視覺吸引力，而且還可以用作燉牛肉或雞肉餡餅的主要調味品。
請注意，如果在配方中指定匈牙利辣椒粉，則需要找到溫和，甜味的品種，最好是進口的。 西班牙辣椒醬通常會給食物帶來更多更辣的熱量。 一定要檢查標籤，以確保您獲得您所需的“甜”（溫和）或“熱”型。
但是，即使是標籤也可能令人困惑。 例如，匈牙利的“玫瑰”或“甜玫瑰”品種對口味決定性很強，儘管不如卡宴辣。
辣椒粉適合任何鹹味食物，包括雞蛋，肉類，燉肉，魚類，貝類，湯，雞肉，煮熟蔬菜和米飯。
對於大多數食譜，在烹飪過程結束時添加辣椒粉，因為熱量會降低顏色和風味。
我的食譜集合主要包括使用至少一茶匙辣椒粉和通常更多的食譜。 如果你對如此大量的開始膽小怕事，那就先嘗試一下。
選擇甜或熱來適應你的口味或將兩者結合起來。 我敢打賭，你一個月就會經歷一罐辣椒粉。
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食譜
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