這些令人垂涎的羊排在紅葡萄酒醋和迷迭香醃泡汁中醃製，並且熱得又快又熱。 準備羊肉的好方法。
你需要什麼
- 10-12里脊羊排，厚約1 1/2英寸
- 1/2杯（120毫升）
- 橄欖油
- 1/3杯（80毫升）紅葡萄酒醋
- 1湯匙（15毫升）幹迷迭香
- 1-2
- 丁香大蒜，切碎
- 1茶匙（5毫升）海鹽
- 1茶匙（5毫升）黑胡椒
如何做到這一點
- 將羊排放入可重新密封的塑料袋中。 結合醃料配料並倒入羊肉。 輕輕地將醃料全部切碎，釋放袋子中的多餘空氣並密封。 讓排骨在冰箱裡醃3-5小時。
- 預熱燒烤高熱。 將醃料切下，放在燒烤架上。 烹飪每面5-6分鐘，確保注意爆炸。
- 一旦煮熟（中等稀有度為145度，中度為155度，做得好的為165度），請在加熱之前將其取出並在休息之前休息五分鐘。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1724 |
| 總脂肪 | 123克 |
| 飽和脂肪 | 48克 |
| 不飽和脂肪 | 57克 |
| 膽固醇 | 516毫克 |
| 鈉 | 815毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 137克 |