一系列簡單健康的自製大麥食譜嘗試：所有食物都是素食主義者，大多是素食主義者 。 珍珠大麥是一種健康的高纖維和無膽固醇的全穀物成分，應該在你的廚房裡有一個固定的位置。 大麥可以用於湯，沙拉，炒菜，砂鍋菜，肉飯或任何你能想像得到的東西！如果你喜歡用全穀物做飯，你可能還想看看一些藜麥食譜 ，甚至可能是一些以色列蒸粗麥粉食譜 ，或者，探索更多的全穀物，如卡尼瓦和特夫 。
滾動瀏覽這些大麥食譜，了解如何使用以及如何在家庭廚房烹飪大麥。 請享用！
09年01月
素食希臘沙拉配整粒大麥素食全麥希臘風格的大麥沙拉 - 不是很美嗎？ 我喜歡希臘沙拉，並填充各種不同的東西。 大麥延伸其他昂貴的成分，如羊乳酪和橄欖，使這種大麥希臘沙拉都適合預算和更多的填充。 另外，這不是很美嗎？ 對於素食主義者版本，請使用烤好的或醃製過的豆腐代替羊乳酪，或者只是省略它 - 它仍然是美味的。 通過更換烤羊肉乳酪的羊乳酪，將其變成美食主菜。
09年02月
純素大麥，野生大米和蔓越莓抓飯Dorling Kindersley：Charlotte Tolhurst / Getty Images 將少量熟大麥倒入常用的綠色沙拉中，使其變得更加飽滿，或者嘗試一種完整的大麥沙拉 ，例如這種可愛的大麥肉飯沙拉配wild魚和蔓越莓 。 想嘗試自己的大麥沙拉？ 以煮好的大麥，加入少許蒸過或新鮮的蔬菜，然後用任何商店買來的醋汁或素食沙拉醬將它頂上去。
09年3月
大麥烤豆素食烤豆與大麥。 誰不愛自製烤豆 ？ 添加一些額外的質地和纖維，並通過添加大麥為大麥烤豆來延伸你慣常的食譜！ 您也可以將這些美味的豆放入中型慢燉鍋中約6個小時。 把它放在熱水瓶裡，把它用於健康的全麥和心臟健康的午餐，把剩下的東西用在孩子們的sl jo上 ，或者，如果你不吃純素 ，增加一些額外的味道通過用一些切絲奶酪將其打碎。
09年9月4日
大麥番茄湯食譜Brian Hagiwara / Getty Images拍攝的大麥，西紅柿和蔬菜湯照片 大多數素食大麥湯配方配大麥和大量的蘑菇來提味，但這種大麥湯食譜使用西紅柿和大量的傳統湯配料，如胡蘿蔔，芹菜，洋蔥和大蒜。 這是一個足夠簡單的食譜，但我已經服過這種湯的人正確地吃它並且喜歡它。 如果你正在尋找美食，這不是，但是，如果你正在尋找一個充滿高纖維和美味的番茄湯 ，蔬菜湯或大麥湯，這一結合所有三個。
09年05月05日
大麥和蘑菇抓飯cheche22 / Getty Images 就像大米和大多數其他全穀物一樣，大麥也是一種非常好的抓飯。 全穀物抓飯和全麥沙拉之間沒有太大區別，所以第二天享用剩菜冷食。 在這種大麥抓飯食譜中，大麥的土質和堅果是蘑菇和迷迭香的完美組合。 你可以用帕瑪森芝士或營養酵母加上它，但正如一位食譜評論員所說：“它的味道真是太棒了！” 就像它一樣。 請享用！
09年06月
豆和大麥蔬菜湯martinturzak /蓋蒂圖片社 對於牛肉和大麥湯的無肉替代品，嘗試使用豆類製成的素食版本的大麥湯 。 它不含膽固醇！ 味道來自大量的意大利調味料，而不是肉，奶油或大量的油。 它與牛至，芹菜鹽，羅勒，百里香和月桂葉調味。 像許多湯食譜一樣，這種豆和薏米湯也很豐富，所以要計劃吃剩菜，或者邀請鄰居過來和你一起喝這種湯。 不管你信不信，這種大麥湯配方一直是每年最受歡迎的素食食譜之一 。
09年7月
素食大麥釀南瓜素食塞橡子南瓜 尋找與平常大麥食譜有點不同的東西？ 嘗試將大麥餡放入切成薄片的橡子壁球中，然後在烤箱中烤一整天，就像在這種簡單的大麥塞橡子南瓜配方中一樣 。 如果你願意的話，可以用一個漂亮的意大利奶酪把它加上，加一面綠色沙拉，你就可以吃飽了。
09年08月08日
更健康的全穀物嘗試bhofack2 /蓋蒂圖片社 你可以命名多少種不同的全穀物 ？ 通常的廚房烹飪曲目有多少？ 通過瀏覽這個七顆全穀物的列表來擴展你常見的食物列表。 下一次你想製作意大利面或米飯時，請考慮使用其中一種健康穀物來代替。 圖為： 小麥小麥
09年9月9日
簡單的素食食譜來嘗試烤菠菜通心粉砂鍋。 喜歡健康的烹飪或探索更多的素食餐點？ 你可能會喜歡 其他一些素食配方的想法 。 瀏覽這個健康的素食食譜， 新的素食食譜 ， 無麩質素食晚餐的想法，素食食譜， 素食晚餐的想法 ，等等。 圖為： 烤箱烤菠菜通心粉砂鍋