這些快速而簡單的蔬菜烤羊肉串做出了一個很棒的主菜或配菜。 您甚至可以將它們放在一起並在需要快速烤製的食物時將其凍結。
你需要什麼
- 2個紅色甜椒，切成1/2英寸的小條
- 2個小西葫蘆，切成1/2英寸的切片
- 將1個大洋蔥切成兩半，切成1/2英寸的楔子
- 1/4杯（60毫升）橄欖油
- 2湯匙（30毫升）檸檬汁
- 2湯匙（30毫升）
- 白葡萄酒醋
- 1茶匙（5毫升）意大利調料
- 半茶匙（2.5毫升）
- 鹽
- 8（6英寸）竹籤
如何做到這一點
- 把蔬菜穿到串燒物品上。 放在淺烤盤中。
- 結合檸檬汁，醋，意大利調味料和鹽。 倒入烤羊肉串。 蓋上並冷藏1小時至過夜。
- 預熱燒烤。 將烤串放在中烤架上燒烤10分鐘或直到完成，偶爾根據需要轉動。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 179 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 10克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 302毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 3克 |