燴飯是美妙的安慰食物; 奶油和美味。 在菜中添加優質金槍魚可以更新它，並增加營養。 金槍魚燴飯也很便宜，孩子們也會喜歡它。
但如果你想揮霍並使這個食譜成為最好的食譜，那麼尋找橄欖油包裝的金槍魚和從意大利進口的金槍魚。 你可以在網上和一些大型雜貨店找到這個產品。 金槍魚非常溫和，質地最好。
與所有意大利燴飯一樣，您添加的液體量取決於您喜歡燴飯的堅固程度或液體，以及大米的年齡和乾燥程度。 所有大米都不同，取決於它的種植地點和存放時間。 您可能需要添加所有雞肉湯加上一些額外的。 你也可以加水而不是多餘的肉湯。 每次閱讀如何製作最佳意大利燴飯以獲得最佳結果。
將這道菜放在一個帶有櫻桃西紅柿和切片蘑菇的蔬菜沙拉上，上面撒著一層美味的調味汁。 一杯白葡萄酒是一個很好的補充。
你需要什麼
- 2湯匙。 橄欖油
- 1-1 / 2杯arborio或長粒白米飯
- 2個蒜瓣，切碎
- 3/4杯幹白葡萄酒或雞湯
- 1/4茶匙。 胡椒
- 4杯雞湯
- 1湯匙新鮮檸檬汁
- 2杯切碎的新鮮菠菜
- 1/2茶匙。 磨碎的檸檬皮
- 12盎司。
- 可以固體白色金槍魚 ，瀝乾
- 1湯匙。 牛油
- 3/4杯磨碎的巴馬干酪
如何做到這一點
1.在大煎鍋中加熱油，加入米飯和大蒜。 烹飪並攪拌2-3分鐘，直到大米塗上油並開始變得有點斑點。
2.將葡萄酒，胡椒粉和1杯雞湯加入煎鍋中。 煮沸，然後將熱量減至中等，並且將混合物煮8-10分鐘，經常攪拌直至液體被吸收。
3.加入約1/2杯剩餘的肉湯，攪拌大米直至液體被吸收。
4.繼續，直到大米嫩，燴飯是你想要的一致性。
5.加入檸檬汁，菠菜，檸檬皮和金槍魚。 煮熟並輕輕攪拌，直至菠菜枯萎。
6.攪拌黃油，直至融化1/2杯奶酪。 撒上剩下的奶酪並上桌。
卡路里：460
肥胖：13克
碳水化合物：44克
鈉：1000毫克
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 423 |
| 總脂肪 | 13克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 40毫克 |
| 鈉 | 916毫克 |
| 碳水化合物 | 49克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 27克 |