基本的Crudités食譜

這種美味而基本的開胃菜，生醃菜或crudités，在服務之前在商店購買的調味品中浸泡過夜。 它純粹的簡單性反映了法國美食：採用簡單的配料，使其口感細膩。

你需要什麼

• 2杯胡蘿蔔（切成細棒）
• 2杯紅甜椒（切成小條）
• 2杯蘆筍矛
• 2杯芹菜（切成細棒）
• 1 1/3杯油醋汁調味汁

如何做到這一點

洗淨切下蔬菜。 保持他們分開放胡蘿蔔，胡椒， 蘆筍矛和芹菜各自到自己的碗裡。 用1/3杯敷料撒上山毛櫸蔬菜，蓋上蓋子，冷卻至少8小時。 排出剩餘的敷料，並將醃製的蔬菜放在盤子上。 冷，冷。