我的家人喜歡這種美味的，非常規的金槍魚麵條砂鍋中的各種口味。 它不僅味道鮮美，色彩和質感也很棒。 隨意留下蘑菇或橄欖，或添加一些豌豆來代替原料。
如果你不喜歡麵包屑的頂部，可以用1/4杯帕瑪森芝士來代替。
你需要什麼
- 6盎司薄或中等蛋麵
- 5湯匙黃油，分開
- 半杯綠洋蔥
- 3湯匙麵粉
- 2杯牛奶
- 1/2茶匙大蒜草本調料或類似的調料
- 1/8茶匙黑胡椒粉
- 1罐或罐頭（12至15盎司）朝鮮薊心臟，排幹，切片或切碎
- 1可以（2 1/4盎司）切成熟的橄欖，瀝乾
- 1個小罐子（2盎司）甜椒
- 1罐（4到6盎司）蘑菇切片，瀝乾
- 半杯新鮮磨碎的帕瑪森奶酪，再加上更多的頂級
- 1大罐（12到14盎司）金槍魚，排乾和剝落（或使用2個標準罐）
- 鹽，去品嚐
- 1杯新鮮麵包屑或牛角麵包屑
如何做到這一點
根據包裝說明，將麵條放入沸騰的鹽水中煮熟。 排好水，放在一邊。
將烤箱加熱至350°F。
輕輕塗上2到2個1夸脫的烤盤。
在一個大鍋裡，用中等低熱量融化3湯匙黃油。 加入蔥，炒香1分鐘。 攪拌麵粉並繼續烹飪，攪拌2分鐘。 逐漸加入牛奶; 煮，攪拌，直至變稠。
將調味料與朝鮮薊心，橄欖，甜椒，蘑菇和1/2杯巴馬干酪一起加入牛奶中。
烹調醬汁，攪拌，直到帕瑪森奶酪融化。 加入片狀金槍魚; 根據需要調味並加入鹽。 攪拌麵條。
將混合物倒入準備好的烤盤中。
融化剩下的2湯匙黃油; 用麵包屑折騰，直到塗好。 將1或2湯匙磨碎的巴馬干酪加入麵包屑。 在砂鍋上撒上麵包屑。
烘烤25至30分鐘，直至熱和起泡，頂部變成褐色。
讀者評論
“每個人都喜歡它，儘管我沒有橄欖做出一個部分，其中一個孩子不喜歡它們，每個人都認為它很好吃。” WB
“......會再次心跳，感謝這個想法 - 一直在尋找金槍魚砂鍋的新方法！” R M
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