這個配方是在奎克燕麥容器上發現的一個老配方的稍微現代化的版本。 1877年，奎克燕麥成立，其名稱被註冊為有史以來第一個有關早餐麥片的商標。 桂格燕麥於1891年將其第一個食譜放在盒子上，用於燕麥麵包。 這標誌著另一個第一 - 從來沒有一個品牌曾經在其盒子上放過食譜。 燕麥片營養豐富，營養更豐富 - 與通常的肉餅麵包屑粘合劑相比，速度更快。
你需要什麼
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至350°F。
- 在一個大碗裡，拌入地面夾頭，地面輪，洋蔥，大蒜，牛奶，雞蛋，燕麥片，渥斯特夏鹽和胡椒粉。
- 壓入8英寸×4英寸的麵包盤。 烘烤40至45分鐘。
- 從烤箱中取出。
- 將番茄醬和芥末混合均勻塗在肉餅上。
- 再烘烤15到20分鐘，或直到內部溫度達到至少160°F。
- 在切片和食用前，讓肉餅休息至少20分鐘。
變化
桂格燕麥網站建議改變配方，加入1/2杯冷凍（解凍）或罐裝玉米，切碎的青椒，蘑菇，1/3杯磨碎的巴馬干酪，歐芹或香菜。 或者將這些成分混合在一起，打造出令人驚嘆的效果。 另一個想法是製作基本食譜，在頂部沒有番茄醬和芥末醬，而在肉餅完成時選擇頂部選擇您的奶酪。 （如果你這樣做，在把奶酪放在上面之前整整烤一個小時左右。）把它放回烤箱幾分鐘，直到奶酪融化。
配菜
肉餅是舒適食品的縮影，通常作為家庭餐。 許多伴奏為這個美國人的喜愛做了很好的補充。 土豆泥，扇貝土豆和澳大利亞土豆烤肉都讓人感到賓至如歸。 用法國切好的青豆，或者用最低限度的黃油，鹽和胡椒粉，或者用橄欖油，帕爾馬干酪，大蒜和胡椒做點綴，然後在烤箱中加熱幾分鐘。 烤時令蔬菜和溫暖的法式麵包或酵母麵包使菜餚更加清淡而鮮美。 奶油，芝士玉米砂鍋是一個美味的伴奏，蔬菜和碳水化合物在一個舒適的冬季晚餐。
有時很難找出合適的酒與家常舒適的食物一起飲用。 你需要一個大膽的紅色來抵禦肉餅的豐富。 嘗試金芬黛，金芬黛混合，Cotes du Rhone，美樂，勃艮第或者一些別緻的東西，帶回家一瓶蒙特普齊亞諾。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 649 |
| 總脂肪 | 56克 |
| 飽和脂肪 | 21克 |
| 不飽和脂肪 | 26克 |
| 膽固醇 | 130毫克 |
| 鈉 | 1,705毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 22克 |