Skillet意大利麵條是一個非常有效的美妙食譜。 意大利面意大利面就在醬汁裡烹飪。 這意味著你不必煮沸一大鍋水來煮意大利面。 你會喜歡這個簡單的五種配料食譜,它可能會成為你的膳食旋轉常規菜。
經常在麵食開始軟化時,一定要攪拌這個平底鍋,以便用勺子小心分開。 當它在醬汁中烹飪時,麵食傾向於粘在一起。 你不想咬進一些未煮熟的意大利麵條!
您可以使用自己的自製肉丸或使用預煮冷凍肉丸來製作這個簡單的食譜。 作為獎勵,意大利面有著美妙的味道,因為它可以浸泡醬汁中的所有草藥和香料。
我有時希望通過在一點橄欖油中烹飪切碎的洋蔥和一些大蒜來開始食譜。 然後加入意大利麵醬和水,繼續配方。 事實上,你也可以添加其他蔬菜,如胡蘿蔔碎或切碎的西葫蘆,只是為了讓菜更多營養。
為這道菜配上一些烤大蒜麵包和一道撒有蘑菇和櫻桃西紅柿的綠色沙拉。 意大利沙拉醬在沙拉上是完美的。
你需要什麼
- 1瓶(28盎司)意大利麵醬
- 1-1 / 2杯水
- 24個冷凍預煮肉丸
- 1(16盎司)包意大利面意大利面,分成兩半
- 1杯切絲部分脫脂馬蘇里拉奶酪
- 1/2杯磨碎的巴馬干酪
如何做到這一點
在12英寸的煎鍋中,將意大利麵醬和水混合攪拌混合,用中火加熱煮沸。
加入仍然冷凍的肉丸和意大利麵條,攪拌均勻,確保意大利麵條全部覆蓋在醬汁下面,完全覆蓋在裡面。 如果有必要,你可以再加1/4到1/2杯水,以確保所有的意大利面都被覆蓋。
再煮沸後,蓋上煎鍋,降低熱量,並燉20至25分鐘,頻繁攪拌。
作為意大利面廚師,您需要更頻繁地攪拌以確保意大利麵條不會粘在一起,並確保醬汁在烹飪時不會燃燒。 醬汁中的水分真的被麵食耗盡,所以要小心這個。 如果混合物看起來太乾燥,您可以添加更多的水或番茄醬。
烹飪直到意大利麵條是熱的,肉丸是熱的。 兩種奶酪都可以立即上桌。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 1325 |
總脂肪 | 15克 |
飽和脂肪 | 6克 |
不飽和脂肪 | 3克 |
膽固醇 | 27毫克 |
鈉 | 1,229毫克 |
碳水化合物 | 227克 |
膳食纖維 | 57克 |
蛋白 | 72克 |