雞華爾道夫三明治

典型的華爾道夫沙拉包含切碎的蘋果，芹菜和胡桃，放在蛋黃醬裡，作為配菜。這個三明治將沙拉放在兩片葡萄乾麵包之間，製作出美妙而不同的三明治。

你可以使用罐裝雞肉做這個食譜，或者購買一個烤肉雞，然後使用雞胸肉。這個食譜也是一個很好的方式來使用剩下的熟雞肉，無論是光或黑肉。如果您要為您的晚餐烤雞或烤雞，請多做一兩乳，並保存此食譜。

根據需要調味這個食譜。我喜歡使用蜂蜜芥末，但你可以省略，並使用更多的酸奶或蛋黃醬。在這個食譜中一些美味的草藥是百里香，龍蒿和羅勒。您也可以使用葡萄乾或乾葡萄乾代替幹蔓越莓。

我喜歡在這個食譜中使用格蘭尼史密斯蘋果，但任何其他脆蘋果都可以。蘋果應該是餡餅，不是太甜，並且有一個不錯的鬆脆質地。在這個配方中，其他品種是Crispin，Jonathan，Honeycrisp和Rome Beauty。

這個食譜也可以用其他肉類製作。一些切碎的火腿很美味，或者使用瀝乾的鮭魚或金槍魚罐頭。您也可以使用其他麵包，但我認為肉桂葡萄乾麵包真的為甜味和酸味沙拉增添了不錯的感覺。

如果你想把這個三明治放在一個飯盒裡，那麼它會更好地包裝起來。把沙拉放在一個容器中，然後把生菜放在一個塑料夾心袋裡。麵包切片應該放在另一個袋子裡。將整個東西裝入帶有冷凍凝膠包的絕緣午餐盒中。當吃午餐的時候，餐廳會組裝三明治並挖掘。

你需要什麼

將雞肉，格蘭尼史密斯蘋果，芹菜，核桃，幹蔓越橘，蛋黃醬，酸奶，蜂蜜芥末，檸檬汁和鹽放入中型碗中混合均勻。

用麵包和生菜做三明治。你可以將雞肉沙拉食譜填充在冰箱裡兩天，緊緊蓋住。

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）