這款早餐砂鍋配方是一頓豐盛的單一餐食，非常適合度假和特殊場合。 它有一點點 - 雞蛋，香腸，薯餅，洋蔥，辣椒和奶酪，所以當你想為人群服務時，它是完美的。
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你需要什麼
- 1磅早餐香腸或火雞香腸
- 1/4杯黃油
- 3杯冷凍切絲馬鈴薯
- 薯餅已解凍
- 8個大蛋
- 1/2茶匙。 猶太鹽
- 1/2茶匙。 現磨黑胡椒
- 24盎司。 低脂奶酪
- 1/2杯切碎的洋蔥
- 1個橙色或紅色小甜椒，播種和切塊
- 2杯切碎
- 切達奶酪
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至375華氏度。用噴霧器噴9 x 13烤盤。
- 布朗香腸在一個大煎鍋裡，用木勺分手。 排幹並放下。
- 將黃油放入準備好的烤盤中。 放入烤箱中5分鐘或直至融化。 從烤箱中取出碟子，用碎碎的馬鈴薯煎餅攪拌融化的黃油，將馬鈴薯煎餅倒入鍋底以形成馬鈴薯皮。
- 在一個大碗裡，用鹽和胡椒打雞蛋。 攪拌在奶酪，洋蔥，橙子辣椒，香腸和1杯碎奶酪。 均勻地倒在馬鈴薯殼上。 撒上剩餘的奶酪。
- 烘烤45-60分鐘或直到奶酪融化，插入砂鍋中心的牙籤清潔乾淨。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 461 |
| 總脂肪 | 33克 |
| 飽和脂肪 | 15克 |
| 不飽和脂肪 | 12克 |
| 膽固醇 | 155毫克 |
| 鈉 | 883毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 23克 |