甜椒和小玉米為這種簡單的雞肉炒菜增添了色彩和甜味。 熟火雞可以用來代替雞肉。 如果您是新手炒菜，請隨時查看這一頁的炒菜技巧 。
你需要什麼
- 1/2個青椒
- 1個紅色甜椒（或1/2紅色和1/2黃色甜椒）
- 1可以寶寶玉米
- 2湯匙醬油
- 3湯匙水（或雞湯）
- 1茶匙酒（或乾雪利酒）
- 1茶匙白糖
- 1/2茶匙芝麻油
- 1茶匙玉米澱粉
- 2個蒜瓣（去皮和切碎）
- 根據需要用油炒菜
- 2杯雞大腿（煮熟，切碎或使用
- 剩下的火雞肉 ）
如何做到這一點
1.清洗，從甜椒中取出種子並切成細條。
2.用溫水沖洗嬰兒玉米罐，並徹底排空。
3. 將醬油 ，水或雞湯，葡萄酒或乾雪利酒，糖和芝麻油放入小碗中。 在玉米澱粉中攪拌並放在一邊。
4.加熱炒鍋並加油，並將其淋在兩邊。 當油熱時，加入大蒜，炒至芳香。
5.加入玉米粉，短時間翻炒，然後加入青椒，紅甜椒。 繼續攪拌。
6.快速攪拌醬汁。 在炒鍋中間做一口井，加入醬汁，迅速攪拌使之變稠。
7.加入雞肉，將所有東西混合在一起，然後在米飯或麵條上趁熱食用。