這是一種清爽的土豆沙拉，可以帶去野餐或者參加夏季的食物活動。 該配方是家庭最喜愛的，由Maddy在我們的論壇上分享。 沙拉非常適合聚餐或大型聚會。
你需要什麼
- 5磅紅土豆
- 1/2杯細碎的紅洋蔥
- 1束蔥，切碎
- 切碎的蒔蘿泡菜。 去嚐嚐
- 2杯蛋黃醬，或品嚐
- 1包乾酪乳牧場敷料
- 1磅質量好的碎蟹肉
如何做到這一點
- 如果需要的話，去皮土豆。 把土豆切成小塊，放入一個大鍋裡。
- 用水覆蓋土豆，並在高溫下煮沸。
- 將熱量降低至中低，繼續烹飪約10分鐘，或直至土豆嫩熟。
- 瀝乾，讓土豆冷卻。
- 同時，切碎紅色和綠色的洋蔥和鹹菜。 把冷卻後的土豆和洋蔥和鹹菜放在一個大碗裡。
- 在一個小碗裡，結合蛋黃醬和牧場醬。 攪拌混合。
- 將足夠的蛋黃醬混合物加入馬鈴薯混合物中以根據需要調味和潤濕。
- 將所有配料充分混合; 根據需要加入鹽和胡椒。
- 將沙拉冷藏數小時或過夜。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 536 |
| 總脂肪 | 35克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 55毫克 |
| 鈉 | 615毫克 |
| 碳水化合物 | 41克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 15克 |