麵包布丁長期以來一直是最受歡迎的舒適食品，這是使用一天早餐麵包的絕妙方式。 這種麵包布丁食譜的味道就像一個經典的雞蛋奶羹 ，其味道濃郁，滿足麵包布丁的質感。 如果你喜歡，可以在混合物中加入一些葡萄乾，或者用葡萄乾或其他切碎的干果做成。
隨意用肉桂而不是肉荳蔻改變它。 肉桂漩渦麵包（帶或不帶葡萄乾）是麵包的另一個絕佳選擇。
對於一個誘人的甜點醬，考慮這個香草醬 ，這個奶油沙司醬 ，或一個紅糖山核桃醬 。 或者乾脆在布丁上淋上一些楓糖漿或甘蔗糖漿。
你需要什麼
- 4個大雞蛋（輕微毆打）
- 半杯紅糖或砂糖
- 1/4茶匙鹽
- 1茶匙香草精
- 2 1/2杯牛奶（溫暖）
- 8片白麵包（如果需要，可去掉硬皮）
- 短跑肉荳蔻
如何做到這一點
- 將雞蛋，糖，鹽和香草攪拌在一起; 加入溫熱的牛奶。
- 對角切半麵包，形成三角形。 將2層麵包切片放入輕微塗抹黃油的8英寸方形烤盤中。
- 將奶油混合物倒在麵包上。
- 將8英寸烘烤盤放入盛有大約1/2至1英寸非常熱水的較大烘烤盤中。
- 在325°烘烤40至50分鐘，直至插入中心的刀子乾淨。
- 用甜點醬，糖漿或水果來溫熱或涼爽。
肉桂奶油麵包布丁變化 ：使用肉桂漩渦麵包，省略肉荳蔻。 烘烤前，將桂糖混合物加入肉桂糖。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 205 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 161毫克 |
| 鈉 | 127毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 9克 |