這些滴餅乾很容易混合和烘烤，酸奶油和紅糖賦予它們極好的風味和質感。 這些美味餅乾可以烤週末美食，而且它們非常適合午餐盒。
烘烤前可將約1杯切碎的堅果加入麵糊中，或加入巧克力片或迷你芯片。 太妃糖咬碎或切碎的日期也會很美味。
在餅乾中使用淺棕色或深紅色的糖。
將餅乾浸在可選的巧克力釉中或將其淋在餅乾上。
也可以看看
酸奶油燕麥餅乾
你需要什麼
- 4盎司黃油，1根棍子，室溫
- 1 1/4杯紅糖，包裝
- 1個大雞蛋
- 1/2杯酸奶油
- 1 1/2茶匙香草精
- 1 3/4杯通用麵粉，約8盎司
- 1/2茶匙小蘇打
- 1/4茶匙鹽
- 1至2杯切碎的堅果，葡萄乾，風味薯片或其他切碎的干果，可選
- 對於可選巧克力釉：
- 2湯匙黃油
- 2盎司不加糖或苦甜巧克力
- 1杯糖粉
- 2湯匙水，沸騰
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至375°F（190°C /氣體）5.用羊皮紙烘烤紙張，矽膠烤墊或輕輕地塗抹它們。
- 奶油黃油加紅糖直至光和蓬鬆。 打蛋，酸奶油和香草。 攪拌麵粉，小蘇打和鹽，直至混合均勻。 如果使用，可以折疊加入。
- 將大湯匙或小餅乾放在準備好的烤盤上，餅乾之間留出約2英寸。
- 在預熱的烤箱中烤約10分鐘，或直至稍微變黃。 將餅乾移到架子上以完全冷卻。
可選的巧克力釉
- 將2湯匙黃油和巧克力放入鍋中。 將鍋放在低溫下煮至巧克力融化，經常攪拌。
- 在巧克力混合物中攪拌過篩的糖粉。 打敗，加入少量的沸水，直到根據需要變薄。 如果太薄，加入更多的糖粉。
- 蘸上巧克力中冷卻過的曲奇的頂部，或將巧克力淋在餅乾上。
你可能還喜歡
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 121 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 36毫克 |
| 鈉 | 120毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |