這些蛋酒麯奇是用蛋黃和香料製成的。 餅乾非常適合樹木修剪和度假客人。
餅乾非常容易準備，只需混合，放入和烘烤。 不需要冷卻或額外的步驟。 要將它們打扮一下，在烘焙前將山核桃或核桃半壓入餅乾的頂部。
你需要什麼
- 2 1/3杯通用麵粉
- 1茶匙發酵粉
- 1/2茶匙肉桂（地面）
- 1/2茶匙肉荳蔻（地面，如果需要，還可以加更多的噴灑）
- 1 1/4杯糖（粒狀）
- 3/4杯黃油（室溫）
- 1/2杯蛋酒（購買）
- 1 1/2茶匙香草精
- 2個大蛋黃
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至300 F（150 C / Gas 2）。 用羊皮紙或矽膠烘烤墊烘烤線。 或者用烘烤噴霧劑輕輕噴灑烤盤。
- 在一個碗裡結合麵粉，發酵粉，肉桂和肉荳蔻。 用攪拌器充分攪拌並放在一邊。
- 在一個帶電動攪拌機的大型攪拌碗中，奶油糖和黃油直到光線充足，蓬鬆。
- 加入蛋酒，香草和蛋黃; 以中速擊敗直到平穩。
- 添加麵粉混合物並以低速拍打，直至乾燥的成分被沾濕。
- 使用一個茶匙或小餅乾勺，將麵團放在準備好的烤盤上，在餅乾之間留下約2英寸。
- 如果需要，可以用更多的肉荳蔻將每塊餅乾麵團撒上。
- 烘烤約25分鐘，或直到底部稍微變成褐色。
- 用抹刀將餅乾移到機架上。
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