蛋糕混合使這個潮濕和可口的藍莓蛋糕一刻不停地準備和烘烤。 用蛋糕盤烤蛋糕或使用Bundt平底鍋。
蛋糕被奶油奶酪和瀝乾的藍莓裝飾得非常滋潤。 我在蛋糕上畫了一些簡單的檸檬醬（照片），但用香草釉或薄薄的糖霜或糖粉撒粉會很棒。
你需要什麼
- 1個黃色蛋糕混合
- 1包奶油乾酪，8盎司，室溫
- 1/2杯植物油
- 3個雞蛋
- 1可以藍莓，瀝乾（15盎司）
- 2茶匙香草
如何做到這一點
- 慷慨地油脂和麵粉Bundt蛋糕盤或管盤。 將烤箱加熱到350°F。
- 在帶有電動攪拌機的攪拌碗中混合蛋糕混合物，奶油乾酪，油和雞蛋; 低速混合直至混合。 加入香草並高速打1分鐘。 折倒在瀝乾的藍莓; 攪拌直至完全結合。
- 將麵糊均勻地舖在準備好的烤盤中。
- 將藍莓蛋糕放入預熱的烤箱烤約45分鐘，或直至插入中心的牙籤乾淨。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 178 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 53毫克 |
| 鈉 | 100毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 5克 |