這種美味的龍蝦雜燴充滿了大塊熟龍蝦肉，玉米和蔬菜。 添加一些螃蟹或蝦到這個雜燴，把它變成一個豐盛的海鮮玉米雜燴。
用一些碎熟熟的培根或額外的龍蝦塊把它頂上去。
你需要什麼
- 2湯匙黃油（或部分培根滴）
- 5或6個蔥（約3英寸的綠色，切成薄片）
- 1肋骨芹菜，切塊
- 3湯匙切成甜甜的紅色甜椒
- 2湯匙麵粉
- 1/4茶匙克里奧爾調料
- 3杯雞湯
- 1/2杯玉米粒（新鮮或冷凍和解凍）
- 1杯半重霜
- 1 1/2至2杯切丁煮熟的龍蝦肉
- 可選：1個中型番茄（播種，切丁）
- 潔淨鹽的味道
- 新鮮研磨的黑胡椒調味
- 可選：1湯匙幹雪利酒
- 可選：碎熟培根
如何做到這一點
- 在中低熱量的中等鍋中加熱黃油; 加入蔥，芹菜和甜椒。 炒至芹菜嫩，經常攪拌。 加入麵粉攪拌至混合。 煮，攪拌1至2分鐘。
- 加入克里奧爾調味料和雞湯; 攪拌混合。 攪拌玉米粒。 煮，攪拌，直到變稠和起泡。 攪拌濃奶油，龍蝦和番茄。 品嚐並加入鹽和胡椒，調味。 在雪利酒中攪拌並加熱。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 343 |
| 總脂肪 | 25克 |
| 飽和脂肪 | 14克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 129毫克 |
| 鈉 | 900毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 13克 |