新鮮番茄派

這種老式的番茄派做出了很好的午餐或早午餐菜,或者作為配菜。 使用新鮮磨碎的帕瑪森奶酪,以獲得最佳口味。

這是南方人的最愛,也是使用新鮮番茄的絕妙方式!

你需要什麼

如何做到這一點

  1. 將烤箱加熱到375°F
  2. 將9英寸的派盤放入糕點; 笛子邊緣和輕輕刷上淡淡的奶油或淡奶油。 用叉子刺遍全身。
  3. 在餡餅麵團的底部和兩側裝上一張鋁箔(或羊皮紙)。
  4. 用餡餅塊或乾豆把餅放入中途。 這將有助於防止糕點在烘烤時起泡。
  5. 在375°F用鋁箔和砝碼烘烤餡餅,直到餡餅剛開始顯示某種顏色,大約15分鐘。 取出餡餅,取出鋁箔和砝碼。
  1. 將餡餅皮放回烤箱烤5分鐘。 卸下機架。
  2. 將烤箱溫度降低到350°F
  3. 用切好的番茄填充部分烤好的餡餅殼; 撒上鹽,胡椒粉和羅勒。
  4. 在一個小碗裡加入蛋黃醬,巴馬干酪和蒜末; 均勻地舖在西紅柿層上。
  5. 在350°烘烤35到45分鐘,或直到西紅柿煮熟,餡餅皮變成褐色。

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營養指南(每份)
卡路里 186
總脂肪 10克
飽和脂肪 3克
不飽和脂肪 2克
膽固醇 11毫克
667毫克
碳水化合物 19克
膳食纖維 2克
蛋白 5克
(我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的,應該被認為是一種估計,單個結果可能會有所不同。)