非洲美食並不總是與素食或素食飲食和生活方式的選擇聯繫在一起。 然而，純素食或素食主義對非洲文化來說是陌生的想法遠非事實。 看看這些天然素食非洲美食食譜。
01之04
炸豆餅Koose和甜椒醬。 F. Muyambo 豆餅在西非更知名為k或阿卡拉。 它們的一個版本甚至可以在巴西的部分地區找到，在那裡它們被稱為acarajé，充滿了薩爾薩和其他有趣的餡料。
04年02月
Garam Masala五香飯Pilau米飯點綴著烤腰果。 F. Muyambo Pilau米是東非最受歡迎的米飯菜。 它源於印度商人和定居者的影響，然而，東非稻米是以其特殊的方式製成的。 嘗試將一些烤腰果添加到您的pilau，以增強蛋白質。
03之04
小扁豆Bobotie純素鮑博蒂。 F.Muyambo 我聽到素食者bobotie有人嗎？ 是! 你聽錯了。 Bobotie是南非的國菜，通常用牛肉做成。 但現在，甚至素食者和素食者都可以享受這道菜帶來的辛辣甜味。
04年4月
香辣小米粥豪薩Koko與淡化牛奶和Koose。 F. Muyambo 豪薩科科是一種通常由小米粉製成的穀物粥。 這是五香辣椒，丁香和姜。 由於穀物在製作粥之前經常發酵，所以它也具有酸味。 儘管將西紅柿加入辣椒和香料並不是獨一無二的。 在坦桑尼亞，齋月期間經常食用一種稱為uji wa pilipili漫畫的版本。 嘗試用一團椰子奶油。