這美味的蘋果蛋糕充滿了切碎的蘋果和五香山核桃和紅糖streusel的混合物。 它使一個神話般的咖啡蛋糕或甜點。
照原樣或添加簡單的香草釉。 查看配方下方的快速香草釉指示。
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你需要什麼
- 1 1/4杯淡紅糖，包裝
- 3/4杯通用麵粉（3 1/2盎司）
- 半杯黃油，冷，切成小塊
- 2茶匙肉桂
- 1杯粗糙切碎的山核桃
- 蛋糕
- 3 1/4杯通用麵粉（14 1/2盎司）
- 1個半茶匙發酵粉
- 3/4茶匙小蘇打
- 3/4杯黃油（室溫）
- 1 1/4杯砂糖
- 3個大雞蛋
- 2茶匙香草精
- 2杯香草酸奶（16盎司）
- 3個中等蘋果，金冠或奶奶史密斯，去皮，包芯，切塊
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350°F（180°C / 4號氣）。
- 慷慨地油脂和麵粉10英寸管盤或不粘鍋Bundt蛋糕盤。
- 在一個中等的碗中，將1 1/4杯紅糖，3/4杯麵粉，冷黃油塊和肉桂混合。 用叉子攪拌直至易碎，黃油混合均勻。 攪拌切碎的山核桃。
- 在一個碗裡，結合3 2/4杯麵粉，發酵粉，小蘇打。
- 在一個大的攪拌碗中，奶油黃油和糖用電動攪拌機攪拌，直到光線和蓬鬆。 一次打一個雞蛋，每次加入後都打得很好。 擊敗香草精和香草酸奶。
- 在低速攪拌機上，攪拌乾燥的食材。
- 將約3杯麵糊倒入準備好的鍋中。 撒上1/4杯stre mixture草混合物和蘋果，然後撒上半杯stre mixture草混合物。
- 湯匙留在麵團上蘋果層。
- 與剩餘的糖粉末頂部。 輕輕地將餡餅擀成麵糊。
- 在預熱的烤箱中烘烤蛋糕50到60分鐘，或者直到在中心插入的木製蛋糕或蛋糕測試儀出來乾淨。
- 在鍋裡冷卻5分鐘。
- 將烤盤放在蛋糕上面並小心翻轉。 取下管盤或鍋蓋盤; 完全冷靜。 如果需要，移動到一個盤子上。
提示和變化
快速香草釉 - 將1 1/2杯糖粉與3湯匙軟黃油混合。 加入1/2茶匙的香草精和2至4湯匙的熱水，或足以使釉上可以淋上蛋糕。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 401 |
| 總脂肪 | 23克 |
| 飽和脂肪 | 11克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 99毫克 |
| 鈉 | 324毫克 |
| 碳水化合物 | 45克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 5克 |