基本奶油芝士糖霜

無論是紅絲絨杯形蛋糕還是美味潮濕的胡蘿蔔蛋糕，奶油奶酪糖霜都是完美的補充。 這種結霜配方足以使9英寸的方形蛋糕或9x13英寸蛋糕的頂部結霜。

這個版本是用奶油芝士，沒有黃油。

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你需要什麼

• 1（8盎司）包裝
• 奶油奶酪 （軟化）
• 1到2湯匙
• 奶油 （或牛奶，或根據需要鋪開或管道）
• 1茶匙香草精（或香草豆沙）
• 3杯糖果糖（過篩，約12盎司）

如何做到這一點

1. 用1湯匙奶油和香草打奶油芝士，直到光滑和奶油。
2. 逐漸添加糖果的糖，打到平穩。 如果需要傳播一致性，可加入更多的奶油
3. 使約1/2杯，足以霜凍9英寸的方形蛋糕的頂部和側面或13×9英寸的蛋糕的頂部。
4. 對於一層蛋糕，只需加倍配方。

變化

薄荷：加入1/4茶匙薄荷提取物。

巧克力：用不加糖的可可粉替代1/4杯糖果糖。