橙烤豬肉

冷凍濃縮橙汁是提供甜味和大量味道的秘密成分，這種橙色烤豬肉的這種簡單的四種成分 crockpot配方。在慢燉鍋中生產出令人滿意的菜餚並不需要太多配料。

橙子和豬肉是天然的合作夥伴。橙色的甜味和酸味是嫩和溫和豬肉的完美補充。如果你喜歡辛辣食物，你可以在這個食譜中加入一些蒜末，或者加入一些碎辣椒或切碎的辣椒。或者考慮在慢燉鍋中加入一些切片的胡蘿蔔，青豆或胡蘿蔔，使這道菜成為一道菜。

豬肩肉有時被稱為波士頓屁股。該切口具有良好的大理石紋，並且在潮濕的環境（例如crockpot）中烹飪時變得非常嫩。這種切口通常用於拉絲或切絲豬肉，但這種方式煮熟時切片會很好。

這個配方中的肉汁是不尋常的，因為它具有甜味和酸味。這是美味的熱熟糙米飯，蒸粗麥粉或麵食。將這道菜配上切成片的蘑菇和甜椒，一些蒸青豆或蘆筍，以及一些晚餐卷或玉米麵包。對於甜點來說，一些布朗尼蛋糕會很美味。

你需要什麼

修剪任何可見脂肪的烤豬肉，因為它會使成品盤油膩。

用不粘烹飪噴霧噴3-4升夸脫慢燉鍋。

在準備好的crockpot的底部放置洋蔥。

在烤上撒上少許鹽和胡椒，放在洋蔥頂上的crockpot上。

在一個小碗裡，將融化的濃縮橙汁，紅糖，1茶匙鹽和胡椒混合在一起，然後倒入烘烤。

覆蓋crockpot並在低溫下烹煮8-9小時，或者直到豬肉變軟為止，並且用食物溫度計測試的溫度至少為155℉。

使用抹刀和開槽勺子將蓋子從crockpot上取下，放入低溫烤箱（200°F）保溫。

使用勺子從crockpot中的果汁中脫脂。然後倒入一個大沉重的平底鍋的果汁。

將麵粉和冷水放入小碗中，加入鍋內的果汁中。

將此混合物煮沸煮熟，經常用電線攪拌器攪拌直至變稠。用烤肉和洋蔥把肉汁倒入。

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）