這個版本的crockpot雞肉使用乾擦，而不是液體烤肉醬。
與許多產生蒼白結果的crockpot雞肉食譜不同的是，這種雞肉餡棒和大腿肉色澤鮮豔，非常適合這些價格較低的切割。
專為全新的Versaware™Crock-Pot®設計，您仍然可以使用舊的慢燉鍋。 在加入crockpot之前，只需在爐灶上燒雞
你需要什麼
- 1湯匙辣椒粉
- 1茶匙干百里香，粉碎
- 1茶匙幹摩擦聖人
- 1湯匙紅糖
- 1/4茶匙辣椒
- 1 1/2茶匙Kosher鹽
- 半茶匙檸檬胡椒
- 3隻雞大腿
- 3隻雞腿
如何做到這一點
- 將辣椒粉 ， 百里香 ， 鼠尾草 ，紅糖，辣椒粉 ， 鹽和檸檬胡椒一起攪拌，使其乾揉。
- 將乾擦均勻地撒在雞腿和腿的兩側。 輕輕拍打，使乾擦附著在肉上。
- 從Versaware™Crock-Pot®基座上取下6夸脫耐熱石塊，用植物油揉搓或用植物油噴灑。 （這個配方是為Versaware™Crock-Pot®產品系列開發的，它允許爐灶直接在石缸中煎炸，不要在標準的慢燉鍋中使用這種方法。）如果您使用普通的慢燉鍋，在放入慢燉鍋之前放入標準的大煎鍋中。
- 將雞腿和大腿放入缸中，使肌膚朝下。 把缸放在金屬架上用於冷玻璃頂爐。 將熱量調低，然後加熱至中火，煮至雞的底部變褐，約15至20分鐘。
- 將雞塊和棕色再翻轉5分鐘。
- 將慢燉鍋放回基座。
- 蓋上蓋子並設置為“高”。
- 烹飪2小時，或者，在“低”設置下烹飪3 1/2至4小時。
菜單建議
如果這是一個涼爽的季節，還有蒸熟的青豆，那麼在烤雞肉上就可以搭配熱德國土豆沙拉。 法式炸薯條一整年都很美味，在夏季，可以供應土豆沙拉，意大利面沙拉或油菜沙拉，供您品嚐經典菜單。 本地西紅柿和黃瓜沙拉在香醋圓形飯了。 對於甜點，留在美國經典，如蘋果派，巧克力蛋糕，芝士蛋糕或冰淇淋。 對於成人飲料，啤酒是這種人造後院烤雞的最佳選擇。 想想琥珀色的棕色啤酒，比利時啤酒或海爾斯啤酒。 所有人都會把雞帶到“T”。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1807 |
| 總脂肪 | 105克 |
| 飽和脂肪 | 29克 |
| 不飽和脂肪 | 42克 |
| 膽固醇 | 628毫克 |
| 鈉 | 1,469毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 197克 |