枸杞漿果在註重健康的食品社區中風靡一時，味道撲鼻而香，口感細膩。 但是，這些紅色小東西究竟是什麼 - 更重要的是：它們對你有好處，因為許多文章誇耀他們的超級食物地位讓我們相信？
考慮到枸杞只是乾漿果，它們肯定對你有好處; 但在本文中，我們將深入挖掘其營養益處，並將它們與另一種干果即普通桑樹進行比較。
什麼是Goji漿果？
枸杞也被稱為枸杞，是落葉多年生植物物種Lycium Barbarum的果實，原產於亞洲。 枸杞漿果在亞洲地區已享有數個世紀的歷史，但在21世紀僅在西方流行。 枸杞漿果與番茄，茄子和辣椒有關，因此被認為是茄子。 即使gojis通常吃乾，新鮮的漿果是美麗的。 七月到十月期間，溫暖的月份，閃亮的紅色橢圓形球體在樹上成熟。 在傳統的亞洲食譜中，幹枸杞通常會在添加諸如果凍和布丁等食譜之前進行烹飪。 在西方，漿果通常被消耗乾燥，經常切碎並加入食譜如格蘭諾拉麥片棒和嘉布丁。
枸杞有健康益處嗎？
有傳言說，枸杞通過與擁有極長壽命的有爭議的人物李清源的關係獲得了“超級食品”稱號。
有報導聲稱清元居住197至256年之間！ 這遠遠超過了122年的記錄最早年齡，李青聲稱，這是一個健康的頭腦，身體和飲食，其中包括枸杞漿果，導致這種長壽的組合。 儘管這些說法沒有證據，因為沒有真實出生日期的正式記錄出現，但枸杞的健康益處的傳說仍然很強。
當你看到這些數據時，枸杞漿果的營養狀況確實令人印象深刻：
1盎司的枸杞含有3克蛋白質，4克糖，50％維生素A，9％維生素C，3％鈣，14％鐵和23卡路里。
讓我們看看這些信息與乾桑葉的比較：
1盎司幹桑contains含有3克蛋白質，13克糖，2％DV維生素A，130％維生素C，8％鈣，20％鐵和90卡路里。
儘管桑may可能並不普及，但乾桑are也很有營養。 鈣，鐵和維生素C比枸杞更高。 Gojis在卡路里計數的桑come之前出現，維生素A，並且它們比干桑lower的糖含量更低。
有了這些信息，可以肯定的是，枸杞漿果可能並不是他們常被認為是的獨立超級食品; 然而，枸杞和大多數漿果一樣，都是營養強身。 當享受干，gojis如果單獨食用或添加到小道混合或您最喜愛的食譜，使一個簡單和不可抗拒的小吃。 所以，繼續，抓住一些gojis並享受！