散裝食品

01之06

由於它們具有相似的質地和風味，因此可以將幾種穀物如整藜 ， 小米 ， 小麥和大麥用作大米的健康替代物，作為炒菜和咖哩的基礎。 全麥穀物的價格通常也很便宜，大約每磅一美元。 要添加額外的味道，用蔬菜肉湯而不是水煮。 全穀物也是素食者蛋白質的極好來源。 另見： 簡易全穀物藜麥食譜

。

02 06

蔬菜肉湯混合

素食肉湯混合物是自製或蔬菜罐頭湯的不錯選擇。 只需加水攪拌！ 當然，這並不像製作自己的自製蔬菜肉湯那樣健康，但是粉末素食肉湯節省時間，並且可以為素食食譜添加大量的風味，因為您可以根據需要製作濃湯或稀薄的肉湯。 它也是一種很棒的一般味道增強劑，你可以潛入各種菜餚 - 嘗試添加一勺自製素食漢堡，素食辣椒和湯， 素食砂鍋或素食餡。

03年06月

散裝垃圾箱的一種多功能主食是黃色片狀營養酵母 。 與啤酒酵母相似，營養酵母具有芝士味，堅果味和健康劑量的維生素B12。 營養酵母也是許多自製素食乾酪的基礎。 我喜歡將營養酵母添加到一切。 嘗試在蒜麵包，烤土豆或蒸蔬菜上撒上一層，然後在蔬菜炒土豆 ，土豆泥和意大利麵食中加入一勺。

04年6月

素食漢堡組合

素食漢堡混合（也稱為自然漢堡混合）是快速和容易準備，雖然美味，你可能更喜歡預製版本。 箱子上的食譜會告訴你只需加水，成為餡餅和油炸食品，但我喜歡加入不同的香料，如辣椒粉，大蒜和一點鹽。 對於較低脂肪的版本，將餡餅放在平坦的表面和微波爐上兩分鐘，翻轉餡餅，再煮一分鐘。 素食漢堡混合也可以用來製作阿里安肉食麵包 。 圖為： 混合牛油果的自然漢堡

05年06月

Tabouli混合

Tabouli是一種由小麥製成的素食中東沙拉，味道濃郁，味道濃郁，非常適合在學校或工作場所用餐或打包午餐。 將水，新鮮番茄和檸檬汁加入散裝混合物中，瞧 - 你有沙拉醬沙拉！ 再次，沒有人會知道它不是自製的，無論是外觀還是味道。 我喜歡使用比箱型食譜更多的西紅柿，並添加少量新鮮菠菜以獲得額外的營養。 對於一個美味的變化，嘗試添加新鮮的薄荷葉。

06年06月

瞬發鷹嘴豆泥

即時鷹嘴豆泥的味道幾乎與新鮮一樣好，約為價格的三分之一。 只需加水，檸檬汁和橄欖油，或者對於較低脂肪的版本，請用多餘的水替換橄欖油。 鷹嘴豆泥很好，不僅可以作為蔬菜的健康調味品，也可以作為三明治和包裝中蛋黃醬的替代品。 在麵粉玉米粉圓餅，番茄片，生菜，黃瓜和紅洋蔥的中心鋪上一層慷慨的麵包，然後包上一頓快速午餐。 我也喜歡加醬菜。