孟加拉餐沒有完全沒有米甚蒂或糖果，沒有一個比孟加拉人更喜歡Sandesh。 製造起來非常容易。 作為一種以牛奶為基礎的甜味，Sandesh不會持續很長時間，因此應盡快食用。 鑑於它的美味，這應該不成問題。
你需要什麼
- 400克新鮮芝士（懸掛排水乳清完全）
- 10-12個杏仁切成條狀
- 8-10開心果切成薄片
- 4藏紅花鏈（或多或少）
- 1湯匙溫牛奶（浸泡藏紅花）
- 2茶匙奶粉
- 1/2杯細糖粉
- 1/2茶匙開心果精華
- 1/2茶匙荳蔻粉
- 1湯匙酥油（輕輕潤滑模具）
如何做到這一點
- 用溫牛奶將杏仁和開心果薄片和番紅花浸泡。 放在一邊用作頂部。 如果在你準備使用它們的時候，堅果沒有吸收所有的牛奶，那麼在你使用螺母作為打頂之前，把它排走。
- 將盤和奶粉在平底鍋中混合，並在中火焰攪拌下連續煮3-4分鐘。
- 讓混合物冷卻。
- 加入糖，香精和小荳蔻粉並混合，直至光滑的麵團形成。
- 用酥油輕輕潤滑模具。
- 在每個模具中放入一點頂部混合物（浸泡杏仁，開心果和藏紅花）。
- 在每個模具和形狀的頂部上按下一些準備好的面板混合物。
- 冷靜幾個小時，小心謹慎地服務。