中國波旁威士忌配醬油和生薑

這種波旁雞肉菜餚在美國和中國餐館非常受歡迎。這道菜常見於以Cajun為主題的中餐館。這道菜的配料包括醬油，紅糖，生薑和波本威士忌的醬汁，雞肉也在醬汁中醃製。

關於這道菜的一個有趣的事實是，這道美味可口的雞肉菜餚以路易斯安那州新奧爾良的波旁街（Bourbon Street）命名。

這個配方將美國南部和中國美食結合在一起，將波旁威士忌和亞洲醬油結合在一起。

醃雞肉至少4小時，但如果你可以在前一天晚上準備雞肉或雞肉，並醃製他們之前，一切都會更好。您可以在冰箱裡過夜儲存或將它們放入冰箱一段時間。如果你喜歡後者，只需在烹飪之前解凍雞肉即可。配上一些米飯就可以把這道菜點火，因為這道菜的醬料配上一些煮熟的熱米飯時是非常棒的。

你也可以用雞胸肉代替雞大腿。除了烹飪雞肉的烤箱外，您還可以烤雞肉以獲得不同的口感和口感。這也是任何夏季燒烤派對的完美之選。

如果你不想烤箱烤雞或烤雞，也可以嘗試煎雞。雖然雞肉是泛油炸，但將醃料醬放入同一個鍋中一起烹飪。然後加入一些玉米粉漿料來濃稠醬汁並煮至醬汁很稠稠。用米飯和一些蔬菜來做。

如果你提前醃雞，這種波旁雞肉食譜可能是一個忙碌的周末晚餐救生員！所有你需要做的就是在烹飪之前解凍雞肉，當你回家時，只需將雞肉放入烤箱烹飪，並準備一些蔬菜或沙拉和米飯，而雞肉正在烤箱中烹飪。然後，你有一個美味的，營養豐富的膳食，當然還有美味的波本威士忌味道。

麗芙萬編輯。

你需要什麼

把雞大腿放在一個淺的9x13英寸的烤盤裡。合併剩餘的成分並倒在雞肉上。在冰箱中蓋上醃料至少4小時，最好過夜。偶爾轉動大腿以確保它們完全塗在醃泡汁上。
將烤箱預熱至350°F（177°C，氣體標記4）。用醃料將雞肉烤45分鐘至1小時。巴斯特偶爾，直到雞肉在大腿最厚處刺穿時肉汁清澈透明，或者肉溫計在大腿的同一部位至少讀取170°F（77°C）。發熱。

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）