這中東素食皮塔餅三明治塞滿自製Tzatziki，自製tabbouleh，羊奶酪，新鮮蔬菜和大量的新鮮草藥。 渴望有點熱量的東西？ 嘗試用哈里薩，大蒜和番茄醬製成的辣味中東辣醬。
你需要什麼
- 對於Tzatziki醬：
- 1杯希臘酸奶
- 2湯匙切碎的黃瓜
- 磨碎的紅洋蔥1/2湯匙
- 1湯匙切碎的新鮮薄荷
- 1/2湯匙切碎的新鮮蒔蘿
- 半檸檬汁
- 1湯匙橄欖油
- 鹽味道
- 1湯匙水 - 或更多來稀釋醬
- 對於Tabbouleh：
- 1杯煮熟的小麥
- 2湯匙切碎的蔥
- 1束香菜，切碎
- 2湯匙切碎的薄荷
- 2湯匙切碎的番茄
- 2湯匙切碎的黃瓜
- 1/2湯匙橄欖油
- 從1/2 - 1整個檸檬汁（適應口味）
- 三明治：
- 1皮塔
- 2湯匙tzatziki
- 1/4杯生菜
- 2湯匙半個櫻桃西紅柿
- 1/2湯匙切碎的紅洋蔥
- 2湯匙tabbouleh
- 1-2湯匙羊奶酪
- 幾片薄荷葉
- 一些歐芹葉
- 蒔蘿幾枝
如何做到這一點
對於TZATZIKI
- 在一個小碗裡加入希臘酸奶，切碎的黃瓜，磨碎的紅洋蔥，切碎的新鮮薄荷，切碎的新鮮蒔蘿，半檸檬汁，1湯匙橄欖油和鹽。 攪拌完全結合所有成分。
- 如果醬汁太稠，一次加入1/2大湯匙水，直至達到所需質地。
為了TABBOULEH
- 將小麥，大蔥，香菜，薄荷，番茄，黃瓜，橄欖油和檸檬汁（以半個檸檬開始）加入一個小碗中並混合。 鹽適量。
- 供參考：因為它的味道會更好，所以一定要讓它在服務之前至少休息30分鐘。
對於三明治
- 用微波爐或爐子上的炒鍋將皮塔餅加熱，直到它變軟柔軟。 加入tzatziki中心和頂部與生菜，櫻桃西紅柿，紅洋蔥，tabbouleh，羊奶酪，薄荷，香菜和蒔蘿。 立即服務。